De dioxinecontaminatie en kosjere voeding: vele vragen blijven onbeantwoord en geruststelling is nog steeds niet mogelijk.
 
 

11 juni 1999.

Op 11 juni 1999 heeft GOEDKOSJER^â volgende fax gericht aan:

De Speciale Cel
Dienst I.V.K.
Federale Voorlichtingsdienst
Ministerie van Volksgezondheid

en aan

De Heer Omer MOENS
Ingenieur
Dienst Zuivel en Pluimvee
 
 

Geachte Dames en/of Heren,

Op 2 juni 1999 werden in de schoot van de joodse gemeenschap, geruststellende boodschappen verspreid nopens het kosjere pluimvee dat in Antwerpen verkocht wordt.

Er werd gemeld dat de Veterinaire Dienst van het Ministerie van Landbouw  op 2 juni 1999 te 15 uur aan de Israëlitische Orthodoxe Gemeente Machsike Hadass van Antwerpen mondeling had bevestigd  dat het pluimvee dat verkocht wordt onder het Rabbinale toezicht geslacht wordt in de kippenslachterijen:

1) Van den Brande - Londerzeel
2)Van Remoortere bvba - Kruibeke

en afkomstig is van de volgende drie kwekerijen:

1) Kruiskip - Kruishouten
2) Liesabeth - Gottem-Deinze
3) Spoormans - Arendonck,

geen verdachte oorsprong heeft omdat geen van de voornoemde kwekerijen op de lijst van verdachte bedrijven voorkomt.

Mag ik u verzoeken in het belang van de joodse consument ons bij hoogdringendheid per fax  te willen laten weten:

(1)  of dit op 2 juni 1999 te 15 uur  wel de toestand was
(2)  of deze toestand sedertdien geëvolueerd is en, zo ja, in welke zin en sedert wanneer
(3)  of een eventuele verdachte kwekerij op de drie voornoemde kwekerijen meteen tot gevolg heeft dat alle pluimvee afkomstig van voornoemde kippeslachterijen verdacht is.

U zal de urgentie voor onze gemeenschap wel zelf naar juiste waarde  kunnen inschatten, mochten de geruststellende berichten niet (meer) juist zijn.

Hoogachtend,
 
 
 
 

11 juni 1999.
 

Op zelfde dag  te 16u52 ontving GOEDKOSJER^â volgend bericht vanwege Dr. D. SCHOKAERT van de Dierengeneeskundige Inspectie:

Bij deze deel ik U mede dat de kwekerij Spoormans op 2 juni en ook nu niet valt onder de bedrijven die verdacht zijn i.v.m. de dioxinecontaminatie.

Kruiskip Kruishouten en Lisabeth Gottem zijn bedrijven gelegen in Oost-Vlaanderen en onder toezicht van Inspecteur G. Van Caenegem (Fax: 09-235.25.23).

Ik heb uw fax aan hem overgemaakt en hij zal U rechtstreeks antwoorden.
 

14 juni 1999.
 

Op 14 juni 1999 te 10 uur werd volgend rappel gestuurd naar Dr. G. VAN CAENEGEM (Diergeneeskundige Inspectie Oost Vlaanderen):

Via Dr. D. SCHOKAERT (Inspecteur Antwerpen) kwam u in het bezit van onze dringende fax van 11 dezer m.b.t. de kwekerijen Kruiskip (Kruishouten) en Lisabeth (Gottem). Tot op heden mochten wij nog geen antwoord ontvangen, ofschoon gans de joodse gemeenschap haar pluimvee bij deze bedrijven betrekt en nog heden affiches aangeplakt zijn met vermelding van deze bedrijven als niet-verdacht.

U zal dus zelf de spoedeisendheid van uw antwoord kunnen appreciëren.
 

14 juni 1999.
 

Op 14 juni 1999 te 10 uur werd volgend rappel gestuurd naar de Speciale Cel (Dienst I.V.K. - Federale Voorlichtingsdienst - Ministerie van Volksgezondheid):
 

Ons dringend schrijven van 11 juni 1999  m.b.t. de kwekerijen Kruiskip (Kruishouten) en Lisabeth (Gottem) bleef tot  op heden  onbeantwoord, ofschoon gans de joodse gemeenschap haar pluimvee bij deze bedrijven betrekt en nog heden affiches aangeplakt zijn met vermelding van deze bedrijven als niet-verdacht.

Via de Diergeneeskundige Inspectie Antwerpen mochten wij al op 11 juni 1999 vernemen dat kwekerij Spoormans (Arendonck) niet verdacht is.

15 juni 1999.
 

In antwoord op onze fax en rappel van  14 juni 1999 te 10 en 19u30  uur  aan  Dr. G. VAN CAENEGEM (Diergeneeskundige Inspectie Oost Vlaanderen), ontvingen wij heden 15 juni 1999 te 17u30 een telefoonoproep vanwege de Heer VAN SEGHBROECK met volgende precisering:

1. Het bedrijf (Jan) Liesabeth (Gottem)is een zogenaamd integratiebedrijf, d.i. een bedrijf met verschillende onderdelen gaande van een broeierij, meelvoederbedrijf, kwekerij e.a. en heeft weldegelijk vet betrokken bij Verkest.
2. Het betrokken vet was varkensvet en dus niet besmet.
3. Aanvankelijk  stonden de bedrijven van Jan Liesabeth op de lijst der verdachte bedrijven.
4. Jan Liesabeth is er echter in geslaagd zich vrij te pleiten door aan te tonen dat hij enkel varkensvet afnam bij  Verkest en dat de bij hem genomen stalen onbesmet waren
5. Geen van zijn bedrijven staan  nu op de lijst.
 

1. Het bedrijf Kruiskip (kruishouten) is geen kwekerij, maar een transportfirma.
2. Dat bedrijf kan dus niet op de lijst der kwekerijen staan
3. De Heer VAN SEGHBROECK gaf ons het telefoonnummer van Kruiskip om met dat bedrijf in contact te treden en te vernemen bij welke kwekerijen het zich bevoorraadt.
4. Na contactname met 09-386.23.52. werd ons bevestigd dat Kruiskip bij een tiental kwekerijen zijn pluimvee aankoopt.
5. Volgens de beweringen van Kruiskip staat geen enkele van de bedrijven waar het zijn kippen betrekt, op de lijst. Dit is uiteraard niet te controleren.
 
 

ONZE REACTIE. 1. Het duurt veel te lang vooraleer de veterinaire diensten reageren. Ons dringend verzoek dateerde immers van 11 juni 1999 en er kwam pas antwoord op 15 juni 1999 te 17u30. Tegen die tijd zijn alle al dan niet verdachte kippen opgesoupeerd.   [Een humoristische noot: het doet ons denken aan de mop met  de Rebbe die aan een kippeboer achtereenvolgende adviezen verstrekte om een ziekelijk uitsterven van de kippen tegen te gaan. Wanneer de kippeboer voor de zoveelste keer bij de Rebbe terugkomt, heeft de Rebbe nog wel een nieuwe raad tegen   het uitsterven van de kippen, maar de boer antwoordt dat de Rebbe misschien wel een grote voorraad aan ideëen heeft, maar dat zijn voorraad kippen inmiddels door uitsterven op is]. 2. De Israelitische Orthodoxe Gemeente Machsike Hadass stelt het in haar affiche van 2 juni 1999 te eenvoudig en  schematisch voor   en vooral heeft zij sedertdien geen update gegeven, ofschoon de definitieve lijsten vrijgegeven werden op donderdag avond 10 juni 1999 en zij er zich in haar eerste affiche toe verbonden had de Jishoev verder te zullen informeren. De Gemeente heeft immers op 2 juni 1999   Kruiskip   als niet-verdachte kwekerij voorgesteld terwijl het zijn kippen bij een tiental kwekerijen betrekt, waarover niets geweten is. De Machsike Hadass  heeft verder    Liesabeth als kwekerij voorgesteld en behandeld, terwijl het een integratiebedrijf is, dat aanvankelijk ipso facto  om deze reden alleen al op de lijst der verdachte bedrijven stond. Hoe op 2 juni 1999 voor Liesabeth (integratiebedrijf) en Kruiskip (transporteur)  de monelinge bevestiging kon verkregen worden dat deze bedrijven niet op de lijst der verdachte bedrijven stonden, zal steeds een raadsel blijven. 3. De Israelitische Gemeente Shomrei Hadass daarentegen heeft geen enkel initiatief genomen om haar leden te informeren en/of gerust te stellen. Dat is  betreurenswaardig. Wie niets doet kan ook niets misdoen... 4. Vooraleer onafhankelijke controle van de kwekerijen-leveranciers van Kruiskip (Kruishouten) kan doorgevoerd worden, blijft het pluimvee van de twee kippeslachterijen die de joodse middens bevoorraden verdacht. 5. Aan beide betrokken Israelitische Gemeenten werd kopij van deze Web-pagina    ter informatie per fax overgemaakt op 15 juni 1999 te 19 uur.

16 juni 1999.
 

Inmiddels heeft de Shomrei Hadass grote affiches aangeplakt met de melding dat vanaf 14 juni 1999 alle pluimvee dioxinevrij is.

De Shomrei Hadass  laat haar leden in de onzekerheid voor de verdachte periode, die uiteraard voor 14 juni 1999 valt en waarover wij hierboven schreven.

Leden zouden bij hun respectievelijke Gemeenten moeten aandringen om klaarheid te zien scheppen over de eetwaren die uit de verdachte periode komt: moet die weggegooid worden of mogen  die verbruikt worden? Wij spreken al niet over zij die, voortgaande op de geruststellende berichten, in gans de verdachte periode pluimvee zijn blijven eten, omdqat de kosjere eetwaren aan de dioxine-catastrofe waren ontsnapt.

Let wel: er ontbreekt nog steeds klaarheid over de al dan niet dioxine-betrokkenheid van de leverancier van Kruiskip (Kruishouten).
 

17 juni 1999.
 

Inmiddels heeft de Machsike Hadass op 17 juni 1999 een nieuwe affiche aangeplakt, waarin wordt gemeld dat het pluimvee thans dioxinevrij is. Wel erkent de Gemeente dat voor de kippen die voor 8 juni 1999 werden geslacht er nog steeds onzekerheid bestaat en dat men zich vooralsnog moet onthouden om deze kippen te gebruiken.
 
 
 

ONZE BEDENKINGEN: 1. De Shomrei Hadassverspreidt onjuiste informatie en gaat schuil achter de redenering dat impliciet  uit de aanplakkingsbrief volgt dat de kippen van voor 14 juni 1999 niet in order zijn, nu de Shomrei Hadass  aanplakt dat vanaf 14 juni 1999 het kosjere pluimvee dioxinevrij is. Het probleem is voldoende ernstig opdat de Gemeente dit expliciet zou melden, met name dat het vlees van voor 14 juni 1999 niet mag benuttigd worden. Immers heeft de Shomrei Hadass  dit vlees dat nog bij beenhouwers aanwezig was, verzegeld in afwachting van verder nieuws. De joodse consument had ook naar waarheid en oprechtheid moeten geïnformeerd worden en de raad krijgen dat het vlees van voor 14 juni 1999 nog niet benuttigd mag worden. 2. De Machsike Hadass  is op dit vlak efficiënter (het heeft de leden via affiches vanaf 2 juni 1999 ingelicht, terwijl de Shomrei Hadass stil bleef tot op 14 juni 1999), wat haar tot eer strekt. 3. De informatie is nochtans onvolledig: immers had de Machsike Hadass op 2 juni 1999 aangeplakt dat de kosjere kippen van de drie voornoemde kwekerijen niet verdacht waren, wat later onjuist bleek (zie hoger m.b.t. de "kwekerij" Kruiskip, die een transportbedrijf bleek te zijn en om deze reden alleen niet op de lijst der verdachte "kwekerijen" voorkwam). De Gemeente Machsike Hadass had dus de verplichting om te melden (dat zij wellicht misleid werd door de veterinaire diensten of een onjuiste conclusie trok uit het evidente feit dat op 2 juni 1999 Kruiskip niet op de lijst van verdachte kwekerijen voorkwam en)  dat ALLE kippen van voor 8 juni en voor 2 juni 1999 vooralsnog als verdacht dienden aanzien te worden tot nader bericht en dat het bericht van 2 juni 1999 dus  gedeeltelijk onjuist was. 4. Dat er op het gebied van volksgezondheid geen coordinatie en overleg bestaat tussen beide Gemeenten is het meest betreurenswaardig. Immers gaat het om de gezondheid van EEN EN DEZELFDE Jishoev en was overleg en coordinatie een must. BEIDE Gemeenten zijn dit aan hun respectievelijke leden verschuldigd.

GOEDKOSJER
JOODSE VERBRUIKERSVERENIGING V.Z.W.

Belgiëlei 195 a
B-2018 Antwerpen.

Tel.: 03-218.81.43.
Fax: 03-218.46.63.
e-Mail: goedkosjer@pandora.be
Web-Site:www.goedkosjer.org.

Antwerpen, 19/08/99.
 

Deli Top N.V.
Vesalelaan, 14

1300 Waver.
Fax: 010-227.869.

Geachte Dames en/of Heren,

Inz.:  Kosjer kalkoenvlees.

Onze vereniging verdedigt de belangen van joodse consumenten en in die hoedanigheid vernemen wij graag of het vlees dat in uw koosjere worstjes en kabanos  (bereid onder het Rabbinale toezicht van de Israëlitische Gemeente van Antwerpen Shomrei Hadass) verwerkt is, afkomstig is uit Israël (m.b. van het vleesverwerkingsbedrijf "Hod Chefer")  zoals de etikettering het aangeeft.

In dit laatste geval, vernemen wij graag of en welke maatregelen werden genomen, met het oog op de in ons land geldende strikte reglementering. U zal begrijpen dat na de dioxinecrisis onze leden bijzonder alert zijn op dit punt. Deze brief vindt u op onze web-page  waar ook uw antwoord zal verschijnen.

Hoogachtend,
 
 
  

Dr. Henri  ROSENBERG
Voorzitter.

Op 23 augustus 1999 liet de zaakvoerder van Deli Top  ons telefonisch weten dat het aangewende vlees weldegelijk uit Israel afkomstig is en dat de normale veterinaire keuringen erop toepasselijk zijn.